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在发热过程中,有的稻谷粮温上升数天后温升暂时减慢,以后再继续上升。发热上升的粮温与粮食水分高低密切相关,即原始水分在15%以下的稻谷不会超过40℃,而水分在15%以上的可能高于40℃,其主要原因是因为在高水分的稻谷上微生物繁殖速度较快。;.哪些现象是稻谷早期发热霉变易于察觉的?