河北塑胶切菜板牌子 塑料切菜板切割机 欢迎在线咨询

菜板即砧板，是垫放在桌上以便切菜时防止破坏桌子的木板。口语叫菜板，书面语谓之砧板。以前菜板以木块为主，但因容易耗损，近来大多以塑料为材料浇铸。

切菜板使用注意事项：
使用塑料菜板时，好不要用来切很烫的熟食，因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后，好用50至60℃的热水冲洗，洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后，及时洗干净并把水擦干，清洗后放在通风处竖放或挂起，不要紧贴墙放或平放，否则另一侧晾晒不到，很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后，也好给菜板消消毒，可以采用以下方法：洗烫法，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水烫一下，放在阳光下晾晒，不给以栖息之地;刮板浸盐法，每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后)，刮去表面的食物残渣、余汁，用清水刷洗，然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时，再取出晾干，这样不仅可以杀死，还能防止菜板干裂。

切菜板消毒方法：切菜板要注意消毒，消毒的方法可以有以下几种：
1、洗烫消毒：先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净，然后用100℃的水冲洗一遍；
2、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀灭的作用，切菜板不用时应放在太阳底下暴晒，这样不仅可以杀死，而且可以使切菜板干燥，减少繁殖；
3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面上的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既不仅可以杀死，又可防止菜板干裂。

塑料菜板虽然重量较轻，携带方便，但容易变形。在购买时，要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板，很容易切出渣沫，随食物进入人体，对肝、肾造成损伤；一些颜色发深的塑料菜板，多是用废旧塑料所制，有害物质多，所以塑料菜板好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和性气味的塑料菜板。